Olga Trębicka — założycielka Kolorowego Przedszkola
Przedszkole z własną kuchnią na Pradze Południe — dlaczego warto zrezygnować z cateringu?
Domowe obiady vs. catering w przedszkolu. Jak Kolorowe Przedszkole na Saskiej Kępie radzi sobie z alergiami pokarmowymi i dietami wykluczeniowymi — bez dopłat.
Kolorowe Przedszkole na Saskiej Kępie przygotowuje świeże, zbilansowane posiłki bezpośrednio na miejscu — codziennie. Zrezygnowaliśmy z zewnętrznego cateringu, bo daje nam to pełną kontrolę nad składnikami i pozwala natychmiast dopasowywać jadłospis do alergii pokarmowych i diet wykluczeniowych. Bez dopłat, bez czekania na zmianę menu od firmy oddalonej o 20 kilometrów.
Własna kuchnia vs. catering — co się naprawdę różni?
| Catering zewnętrzny | Własna kuchnia (Kolorowe Przedszkole) | |
|---|---|---|
| Świeżość | Posiłki przygotowane rano, dowożone w termosach | Gotowane na miejscu tuż przed podaniem |
| Alergie | Zmiana menu wymaga zgłoszenia z kilkudniowym wyprzedzeniem | Reakcja tego samego dnia |
| Kontrola składników | Ograniczona — zależna od dostawcy | Pełna — sami wybieramy produkty |
| Koszt dla rodzica | Często osobna opłata poza czesnym | Wliczone w czesne |
| Smak | Standaryzowany | Domowy — siła pokoleń od 1991 roku |
Jak dopasowujemy dietę do dzieci z alergiami pokarmowymi?
Jeśli Twoje dziecko zmaga się z nietolerancją laktozy, celiakią czy uczuleniem na konkretne owoce — wystarczy wpisać te informacje w kwestionariusz podczas podpisywania umowy. Ponieważ obiad gotuje nasz własny personel, jesteśmy w stanie na bieżąco eliminować alergeny i proponować dziecku równie smaczne zamienniki.
W praktyce wygląda to tak: rano nasz kucharz widzi listę dzieci z dietami, przygotowuje osobne porcje i oznacza je. Żadne dziecko nie czuje się „inne” — po prostu dostaje swoją wersję tego samego dania.
Skąd pochodzą składniki w naszej kuchni?
Zależy nam, by jedzenie kojarzyło się maluchom z domem rodzinnym:
- Opieramy się na sprawdzonych, lokalnych dostawcach z Pragi Południe.
- Codziennie używamy świeżych warzyw i owoców sezonowych.
- Ograniczamy cukier do niezbędnego minimum.
- Dbamy o odpowiednią podaż witamin wspierających odporność dziecka.
Prawdziwie domowe przedszkole pachnie rano świeżym śniadaniem — i tak właśnie jest u nas od 1991 roku.
Co jeśli dziecko jest wybredne i nie chce jeść?
Znamy to dobrze — przez ponad 30 lat pracy z przedszkolakami na Saskiej Kępie widzieliśmy każdy rodzaj wybredności. Nasz sposób? Nie zmuszamy. Zachęcamy do spróbowania, podajemy małe porcje, pozwalamy dziecku decydować o ilości. W grupie rówieśników dzieci często próbują rzeczy, których w domu kategorycznie odmawiają.
Szczegółowe informacje o kosztach i tym, co wliczone jest w czesne, udzielamy bezpośrednio — napisz do nas.
Szukasz przedszkola z domową kuchnią na Pradze Południe? Skontaktuj się z nami — opowiemy o naszym menu i odpowiemy na pytania o diety.